Gaygana (Kaygana) Tatlısı

TAHTACI

-Otağ Hanı-
Katılım
26 Eki 2010
Mesajlar
1,634
Tepkime puanı
0
Puanları
36
Konum
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti
Bir kap içerisine istenilen miktarda yumurta kırılır. Kasıkla iyice çalkalanır.
Arkasından da azar azar un ilavesi yaparak çalkalamaya devam edilir. Bu karışım pelte haline gelince biraz dinlendirilir. Ondan sonra yağda kızartılır. Arzuya göre şeker veya pekmezle yenir. Oldukça besleyici bir tatlı çeşididir.
 
Üst