Kartalla avcilik Turklerin en eski avlanma sekillerinden biridir. Alti bin yillik
tarihi gecmise sahip oldugu soylenmekle birlikte, biz onun tarihi izini kaynaklarda 2-3 bin yil
eskilere kadar takip edebilmekteyiz.
Arkeologlar bununla ilgili petroglifleri, yani kaya
resimlerini Kazakistan’in “Tanbali Tas” ve “Bayancurek” kaya resimleri arasinda tespit
etmistir.
Bunlarda, kartalla av avlayan avcilarin resimleri bulunmaktadir.[1]
Biz bu tebligimizde, kartalla avcilik konusunda, kartalin yakalanmasi,
evcillestirilmesi, egitilmesi, bakilmasi, av gelenekleri, gunumuzde Kazaklar arasinda kartalla
avcilik konulari ve Kazak Turkcesi’ndeki kartalla avcilik terimleri uzerinde duracagiz.
Kartalin yakalanmasi: Kazak Turkcesinde, kartali yakalayip egiten ve avda
kullanan avcilara kusbegi, yani kusbeyi veya “burkitci” yani kartalci derler.
Genel olarak
kusbeyleri kartali bes sekilde yakalayabilirler:
1. Doymus kartali yakalama: Yerde avini yakalayip yemekte olan kartalin iyicedoymasi beklenir. Kartalin doyup ucmaya hazilandigi sirada, hizli bir atla uzerine surulerek kartal yakalanir. Doyan kartal bazen ucmakta gecikir ve yakalanir.Ancak bazen de avcidan once davranarak ucup kurtulur.
2. Dogusturerek yakalama: Ehlilesmis kartal ile yabani kartal her zaman
birbirine dusmandir. Havada ucan yabani kartal goruldugunde, evcil kartal dogusmesi icin saliverilir. Iki kartal havada dogusurler. Dogusme esnasinda iki kartal birbirlerine pencelerini batirarak sarmas dolas bir halde yere duserler. Bu esnada yabani kartal yakalanir.
3. Agla yakalama: Kartallarin cok goruldugu bolgeye agla tuzak kurulur. Bunun icin etrafi yere saplanmis siriklar sayesinde agla cevrilmis u seklindeki yere canli veya derisi doldurulmus tavsan veya tilki yem olarak konur. Havadan bu yemi goren kartal almak icin son surat suzuler dalis yaptiginda aga takilir. Boylece kartal yakalanir.
4. Yuvadan yavru alma: Kartallar genellikle daglik arazilerde sarp kayaliklarin girintilerine yuva yaparak yavrularlar. Boyle yuvalara kayalarin ust kismindan ip sarkitilarak inilir ve yavru alinir. Ancak bu cok tehlikeli bir yakalama seklidir. Ana kartal genelde yuvasi belli olmasin diye sabahin erken saatlerinde yuvadan ayrilir ve aksama dogru geri gelir.
Yavrusunun alinmak uzere oldugu anda yuvaya donerse, avci icin cok buyuk tehlike yaratir. Bu durumda, kartalin saldirisindan korunmak icin avcilar yanlarinda kalkana benzer bir korunma araci da tasirlar.
5. Kapanla yakalama: Kartallar kapanla da yakalanir. Ancak cogunlukla havyanin ayagi yaralandigi veya kirildigi icin bu yol tercih edilmez.
Kartalin evcillestirilmesi: Kusbeyleri, yavru iken yakalanip egitilen kartallara
“kolbala” yani elde buyutulen kartal ve yetisken iken yakalanip egitilen kartala ise “tuz kartali” yani doga kartali derler.Doga kartalini egitmek, yavru iken yakalanip eldebuyutulen kartali egitmekten daha zordur.
Ayrica, Kazak kusbeyleri huy acisindan kartali “akbeyil” yani munis ve “kingi” ters mizacli olarak ikiye ayirirlar. Akbeyil kuslar sorun cikarmadan insana cabuk alisirlar.Ters huylu kuslarin ehlilestirilmesi ise uzun zaman alabilir. Yakalanan kartal “irgak” denilen yerden biraz yuksekce ucu baglanarak gerilmis ipe kondurulur ve ip salincak gibi devamli sallandirilarak kus birkac gece uykusuz birakilir. Cunku, cok dayanikli ve guclu bir havyan olan kartalin uykusuzluga dayanaksiz bir
hayvandir.
Ayrica gurultuden de rahatsiz olur. Ayni zamanda kartalin yaninda sabahlara kadar sarkilar soylenir veya cocuklara gurultu yaptirilir. Boylece hem kartal yorgun dusurulur hem de insanlara alismasi saglanir.
Kusu irgakka koyduktan sonra, devamli sallayip uyutmamak gerekir.
Uykusuzluktan iyice bitap dusen kus ansizin yere duser. Bundan sonra kartal uysallasmaya baslar.Kusbekler, vahsi kartali ehlilestirme surecinde, onu davranma, vurmak, bagirmak gibi kotu davranislarin dogru olmadigini soylemektedirler.
Cunku, kartal kinci bir hayvandir.
Maruz kaldigi kotu davranislari unutmaz. Gunun birinde intikam alabilir.[9] Nitekim,efsaneye gore, Naymanlarin Tolegetay isimli beyinin oglu Kitay’i egittigi kartali saldirarak oldurmustur.Yakalandiginda tok olan kartalin egitilmesi dikkat ister. Cunku, tok hayvan kolaylikla boyun egmek istemez. Devamli cirpinarak karsi koymak ister.
Bu yuzden kusun sindirim organlarinin ezilmesi veya ofkeden olmeleri mumkundur. Bu yuzden, tok hayvanin ehlilestirilmesine baslamadan once agzindan obek obek buz veya kar verilerek ic organlarinin ezilmesi onlenir. Veya, koltuk altlarina soguk su puskurtulur.Kartalin yeme alistirilmasi: Iyice ac birakilmis olan kartala bir parca et gosterilir.Baslangicta hayvan eti yemekten cekinir. Bu durumda, hayvanin kanatlarina basarak agzindanzorla eti yedirmek gereklidir. Kus ilk yemi yuttup nefeslendikten sonra kendiliginden verilen
etleri yemeye baslar.
Et once kusun gagasina kadar yaklastirilarak verilir. Daha sonra, et parcalari yavas yavas uzaklasilarak yedirilir. Boylece kus uzaktan yeme gelmeyi ogrenir.