Lalangı (Lokma)
Mayalanmış gevşek hamurdan yapılır. Miraç’ta bütün Türklerin lokma yapıp dağıtması adettir. Belirli günler haricinde kişiler arzu ettikleri zaman yapabilirler Panayırlarda satılan panayır lokması da zikre değer. Bunların dışında köyler de tavşan etiyle yapılan lokmanın lezzetine diyecek yoktur.
Oğuz M. Yorgancıoğlu "Kıbrıs Türk Folkloru" (2000) Kitabı